Salada de camarão

Nada melhor do que uma salada de camarão refrescante e saborosa para os dias quentes de verão, e a salada de camarão é uma escolha perfeita!

Fácil de preparar, essa receita combina a suculência dos camarões com a crocância dos vegetais frescos, resultando em um prato delicioso e saudável.

Salada de camarão

Ingredientes para a salada de camarão:

• 2 tomates picadinhos
• 2 cebolas médias picadinhas
• 1 pimentão amarelo picadinho
• Coentros ao seu gosto
• Sal e pimenta-do-reino q.b.
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sumo de 1 limão
• 500 gramas de camarão cozido

Modo de Preparo:

Em primeiro lugar, comece lavando bem os tomates, a cebola e o pimentão. Pique-os em pedaços pequenos e uniformes para assegurar que todos os ingredientes se misturem bem e proporcionem uma textura agradável.

Em uma tigela grande, combine os tomates, as cebolas e o pimentão picadinhos. Adicione o coentro a gosto, que vai dar um toque fresco e aromático à salada.

Tempere a massa com sal e pimenta-do-reino conforme seu gosto. Lembre-se de que o camarão já tem um sabor marcante, então, retifique os temperos ao com seu gosto pessoal.

Regue a mistura com as duas colheres de sopa de azeite, que vai adicionar um sabor suave e uma textura aveludada à salada. Esprema o sumo de um limão sobre os ingredientes, que vai conferir um toque cítrico e refrescante.

Adicione os camarões cozidos à tigela e misture com cuidado para que se distribuam uniformemente. É importante que os camarões estejam bem cozidos, mas ainda firmes, para manter a textura ideal.

Coloque a salada no frigorífico por 45 minutos. Esse tempo de descanso é crucial para que todos os sabores se misturem e combinem e a salada fique bem fresquinha.

Sirva a salada de camarão gelada, apreciando cada mordida dessa combinação perfeita de sabores e texturas. Seja como entrada ou prato principal, essa salada é uma opção leve e nutritiva, com certeza será apreciada por todos.