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Cavaquinho Salgado e Fofo e é uma Receita Irresistível

O cavaquinho salgado é uma delícia crocante que combina a simplicidade dos ingredientes com um sabor marcante e irresistível.

Originário de tradições culinárias que valorizam o uso criativo de ingredientes básicos, este petisco é perfeito. Seja para entrada ou uma refeição especial.

Cavaquinho salgado e fofo

Ingredientes:

  • 500 gramas de farinha de trigo,
  • 2 ovos,
  • 3 colheres de margarina
  • 1 chávena de leite,
  • 2 sazonas para realçar o sabor,
  • 2 pitadas de sal para equilibrar os sabores,
  • 1 chávena de cebolinha verde para um toque de frescura e uma colher cheia de fermento em pó para dar leveza à massa.

Instruções de Preparação:

Em primeiro lugar, comece preparando a massa, batendo os ovos em uma tigela grande. Adicione a margarina, os sazonas e o sal. Misture bem até obter uma mistura homogénea.

Em seguida, adicione o leite gradualmente, alternando com a farinha de trigo e o fermento. Continue mexendo até a massa ficar lisa e não grudar nas mãos.

Para a textura ideal, você pode esticar a massa um pouco mais grossa, resultando em cavaquinhos mais fofos. No entanto, se preferir uma textura mais crocante, estique-a mais fina.

Agora, é hora de moldar os cavaquinhos. Você pode escolher diferentes formatos e tamanhos de acordo com sua preferência.

Por fim leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados. Experimente esta receita versátil e surpreenda-se com o sabor incrível do cavaquinho caseiro. Bom apetite!

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