Bolo areia, é fácil de fazer e com ingredientes da nossa dispensa

O Bolo Areia é uma sobremesa encantadora que combina simplicidade com um visual irresistível.

Com sua textura macia e sabor delicado, este bolo ganha seu nome da cobertura que lembra areia fina, criando um efeito visual único e convidativo.

Receita do Bolo Areia

Ingredientes:

Manteiga: 1 chávena
Açúcar: 2 chávenas
Leite: 1 chávena
Farinha de trigo: 2 chávenas
Amido de milho (Maizena): 2 chávenas
Fermento em pó: 1 colher de sopa
Ovos: 3 unidades

Preparação:

Pré-aqueça o forno a temperatura moderada. E primeiro lugar, numa tigela, comece por bater a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e cremoso.

Adicione-lhe as gemas dos ovos ao creme que acabou de fazer, batendo muito bem para que fique bem misturado.

Comece por acrescentar a farinha de trigo, a Maizena, o leite e também o fermento à massa. Bata até obter uma massa homogênea e sem grumos.

Em outra tigela separada, bata as claras dos ovos em neve até obter picos firmes. Misture delicadamente as claras em neve à massa, mas incorporando-as suavemente para deixar o bolo mais leve.

Em seguida unte uma forma com um buraco no meio com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, assegurando que toda a superfície fique coberta.

Deite a massa do bolo na forma preparada, alisando-a com uma espátula. Leve ao forno previamente aquecido e coza por aproximadamente 30 minutos.

Por fim, retire então o bolo do seu forno para fora e deixe que arrefeça na forma durante alguns minutos. Depois, desenforme-o cuidadosamente e coloque-o num prato de servir.

O bolo areia pode ser apreciado sozinho, mas também fica delicioso acompanhado de um café ou chá. Sirva-o em fatias generosas e desfrute dessa delícia caseira.