Pão de queijo é uma receita tradicional do Brasil, especialmente na região de Minas Gerais. Se você também é apaixonado pelas receitas típicas brasileiras, provavelmente já deve ter ouvido falar.
É uma receita simples, mas bastante nutritiva, além de ser deliciosa. A seguir, você conhece os ingredientes e como preparar o famoso pão de queijo.
Pão de queijo de Minas Gerais
Ingredientes:
- Óleo natural para untar a forma
- 4 copos americanos de queijo minas cura ralado;
- 3 ovos pequenos ou 2 ovos grandes;
- 150 ml de óleo da sua escolha;
- 300 ml de leite;
- 500 g de polvilho doce;
- 1 colher de sal ou tempero a gosto
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, você deve colocar o polvilho em uma tigela grande e reservar. Na sequência, aqueça o óleo, leite e sal até que ferva e utilize para escaldar o polvilho.
É preciso mexer bastante para desfazer as bolinhas. Aguarde até que a mistura esfrie e adicione queijo e os ovos, sovando bastante após adicionar cada um deles.
Uma dica é untar as mãos para facilitar o processo. Em seguida, você precisa enrolar os bolinhos com cerca de 2 cm cada um e colocar na assadeira escolhida.
Finalmente, leve os bolinhos ao forno médio pré-aquecido em 180 °C. Aguarde até que o pão de queijo ganhe um aspecto dourado.
Entretanto está na hora de tirar do forno e consumir. Com isso, você aprendeu como fazer a sua receita de pão de queijo.
Portanto, aproveite para servir esse delicioso bolinho em qualquer refeição, seja no café da manhã ou até mesmo no café da tarde. Ele combina com tudo!