A sopa de alho e gengibre é uma receita tradicional que tem sido utilizada há muito tempo para curar sintomas gripais, trazendo alívio e conforto.
Devido aos nutrientes poderosos existentes no alho e no gengibre, essa sopa é excelente para fortalecer o sistema imunológico e combater infecções.
Sopa de alho e gengibre
Ingredientes:
- ½ dente de alho cortado em cubos pequenos
- ½ gengibre cortado em círculos
- 6 xícaras de chá de canja de galinha
- 4 talos de alho-poró (cebolinha verde) cortado em pequenos cubos
Modo de preparo:
O primeiro passo consiste em preparar a canja de galinha separadamente. Na sequência, após preparar a canja de galinha, separe três xícaras de chá e coloque em uma panela.
Após, adicione os demais ingredientes na panela e deixe em fogo baixo até cozinhar. O ponto ideal é quando os ingredientes estiverem macios.
Em seguida, verificar que os ingredientes já estão macios, adicione o restante da canja de galinha e aguarde por mais 20 minutos. Passado o tempo, está na hora de tirar a sopa do fogo e consumir.
Orientações de consumo
Após retirar do fogo, você deve aguardar alguns minutos até que ela esfrie. O indicado é consumir a sopa toda durante o dia, porém, você pode guardar uma pequena quantidade na geladeira para consumir no dia seguinte.
Mas na hora de consumir a sopa de alho e gengibre, você deve mastigar a galinha, o alho e o gengibre, além de beber o caldo. Portanto isso irá potencializar a absorção dos nutrientes pelo organismo, aumentando, assim, a sua ação.
Alguns dos principais benefícios da sopa de alho e gengibre são:
- Redução dos sintomas de sinusite;
- Melhora da gripe e resfriado;
- Alívio da congestão nasal; e muito mais…
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