Este pudim de coco é maravilhoso, é uma sobremesa deliciosa. Esta receita, simples e irresistível, vai transportar os seus sentidos para um pedacinho do paraíso tropical.
Com uma textura cremosa e um sabor aveludado de coco, cada colherada é uma explosão de prazer. Além disso, a sua preparação é tão fácil que qualquer pessoa pode fazer.
Pudim de coco
Ingredientes:
- 3 Ovos
- Açúcar: 1 chávena (chá ligeiramente rasa)
- Amido de milho: 1 colher (sopa)
- Leite condensado: 1 Colher (sopa)
- Leite: 1 vez a medida da lata de leite condensado para medir o leite
- 1 Frasco de leite de coco
- 1 Chávena (chá) de coco ralado
Preparação:
Em primeiro lugar, comece por caramelizar uma forma própria para pudim com 1 chávena (chá) de açúcar refinado. Reserve-a.
Em seguida, num liquidificador, junte ao mesmo tempo os ingredientes, menos o coco ralado. Deixe bater bem até que a mistura fique homogênea.
Desligue o liquidificador e adicione o coco ralado, misturando-o delicadamente. Despeje a mistura na forma caramelizada.
Entretanto, coloque o pudim a cozer em banho-maria mais ou menos 40 minutos, ao fim desse tempo insira um palito, este saia limpo. Deixe o pudim arrefecer e, em seguida, desenforme-o com cuidado.
Agora, está pronto a desfrutar deste Pudim de Coco Maravilhoso, uma sobremesa tropical que irá deliciar os seus sentidos e deixar uma marca especial nas suas memórias gustativas. Bom apetite!