Os bolinhos de chuva ficam sequinhos e crocantes, esta é uma opção deliciosa e menos gordurosa para desfrutar dessas pequenas delícias açucaradas.
Agora você pode desfrutar desses bolinhos de chuva de maneira mais saudável, assados no forno e igualmente saborosos.
Bolinhos de chuva assados no forno
Ingredientes:
- Creme de leite: 200g
- Ovo: 1 unidade
- Açúcar: 2 colheres de sopa
Sal q.b. - Margarina ou manteiga: 1 colher de sopa
- Farinha de trigo: 2 chávenas (xicaras) e meia
- Fermento em pó para bolos: 1 colher de chá
Preparação:
Aqueça o forno a 180°C antecipadamente e unte uma assadeira utilizando manteiga, margarina ou papel manteiga.
Em uma vasilha, combine o creme de leite, o ovo, o açúcar, o sal e a margarina ou manteiga até obter uma mistura uniforme.
Acrescente a farinha de trigo gradualmente, enquanto continua a misturar os ingredientes. Continue adicionando e misturando até que a massa esteja coesa, porém ainda um pouco pegajosa.
Incorpore o fermento em pó gentilmente à massa até que esteja completamente integrado.
Utilizando duas colheres, molde pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira previamente untada, deixando espaço entre elas para que possam expandir.
Insira no forno e asse por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados. Retire do forno e permita que esfriem um pouco antes de servir.
Lembre-se de ajustar a quantidade de farinha conforme necessário para obter a textura adequada da massa. Desejamos sucesso com sua receita!